Corea del Sur y Taiwán se perfilan como mercados para el aguacate
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El próximo salto del aguacate guatemalteco puede estar a más de 14 mil kilómetros de distancia. Corea del Sur y Taiwán se perfilan como dos mercados estratégicos para una industria que busca diversificar destinos y ampliar su presencia internacional, mientras Japón y otros países asiáticos continúan bajo análisis.
En 2025, las exportaciones de aguacate chapín alcanzaron US$17 millones, un crecimiento del 3% respecto a 2024. Los principales destinos fueron Países Bajos, Reino Unido, El Salvador, Costa Rica y Honduras, siendo Europa (UE+UK) el principal mercado para Guatemala en un 70% y el resto son otros mercados donde Centroamérica juega un papel importante en el total exportado a diciembre 2025.
Se estima que para 2028 podrían incorporarse hasta 20 mil toneladas adicionales de aguacate Hass fresco, mientras la industria amplía su oferta con productos procesados como guacamol, pulpa, chunks y otros derivados con valor agregado. Datos del sector indican que hay más de 13,217 hectáreas sembradas en Guatemala y que, para los próximos 10 años, seguirá una tendencia de crecimiento de aproximadamente el 15%.
"Abrir nuevos mercados significa generar más oportunidades para productores, exportadores, inversionistas y fortalecer la presencia del aguacate guatemalteco en el comercio internacional", comentó Freddy Hochstetter, presidente del Comité de Aguacate de AGEXPORT.
“El desafío no es menor. Ingresar a mercados de Asia implica avanzar en procesos sanitarios y fitosanitarios, cumplir exigencias cada vez más estrictas y competir con países que llevan años abasteciendo a esa región. Pero también representa una oportunidad para que Guatemala coloque más producto, genere empleo y fortalezca una cadena productiva que continúa creciendo”, explicó Maco Quilo, presidente del Comité Organizador del Congreso Nacional de Aguacate.
De hecho, la apertura de mercados y los retos que enfrenta la industria fueron parte de la discusión del Congreso Nacional de Aguacate 2026, organizado por el Comité de Aguacate de AGEXPORT que se realizó el 18 y 19 de junio en la Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA).
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